Plymutka (Plymouth Rock) je americké plemeno kury domácej, ktoré sa preslávilo ako ideálna sliepka pre malochovy i hospodárstva. Je známa svojím rýchlym rastom, vysokou znáškou a mierumilovným temperamentom. Vznikla v 19. storočí v Spojených štátoch krížením viacerých plemien, ako napríklad dominikánskej sliepky a čiernej kočinky, a veľmi rýchlo si získala popularitu po celom svete.
Vďaka kombinácii úžitkových vlastností a atraktívneho vzhľadu je plymutka obľúbenou voľbou pre začínajúcich aj skúsených chovateľov. Je odolná, prispôsobivá a nenáročná, čo ju predurčuje aj do drsnejších podmienok.
Farebné varianty
Najznámejším a najviac rozšíreným farebným rázom je pruhovaná plymutka (čierno-biele pruhovanie), no existujú aj ďalšie farebné varianty:
- biela
- čierna
- modrá
- jarabičia
- kolumbijská
Každý variant má hladké, husté perie a žlté nohy bez peria, čo ich robí ľahko rozoznateľnými.
Hmotnosť a vajcia
- Hmotnosť kohúta: 3,5 – 4,0 kg
- Hmotnosť sliepky: 2,5 – 3,0 kg
- Farba vajec: hnedá
- Priemerná hmotnosť vajec: 55 – 60 g
- Ročná znáška: 180 – 200 vajec
Plymutky znášajú vajcia pravidelne, najmä v prvých dvoch rokoch života. Vajcia majú pevnú škrupinu a sú výborné aj na liahnutie.
Schopnosť lietania
Tieto sliepky takmer nelietajú – sú ťažké a pomalé, takže nevyžadujú vysoké oplotenie. Voľný výbeh si však užívajú, a preto sa odporúča dostatočný priestor na pohyb.
Kvokavosť a materský inštinkt
Plymutky majú mierne sklony ku kvokavosti, no nie sú známe ako spoľahlivé kvočky. Niektoré jedince môžu byť matersky založené, ale vo všeobecnosti sa na liahnutie používajú skôr iné plemená alebo liaheň.
Odolnosť voči počasiu
Sú veľmi odolné voči chladu aj vlhku, vďaka hustému periu a robustnej stavbe tela. Plymutka je vhodná na celoročný chov v našich klimatických podmienkach, no ako pri každom plemene, je dôležité udržiavať suché a čisté prostredie.
Správanie a využitie
Plymutky sú krotké, pokojné a znášanlivé – dobre sa znášajú s inými plemenami a sú vhodné aj pre deti. Využívajú sa ako dvojúčelové plemeno – na znášku vajec i na mäso. Kohúty bývajú statné a poskytujú kvalitné mäso s chutnou štruktúrou.
