Úvod Bresse Calois, známe aj ako Bresse, je jedno z najprestížnejších plemien kury domácej na svete, pochádzajúce z oblasti Bresse vo Francúzsku. Je považované za „Rolls-Royce medzi hydinou“ – najmä pre jemné, šťavnaté mäso s výnimočnou chuťou, ktoré je chránené označením pôvodu (AOC). Toto plemeno nie je len kulinárskou ikonou, ale aj symbolom francúzskeho dedičstva. … Čítať viac
Úvod Brahmanka patrí medzi najväčšie plemená kury domácej a je obľúbená nielen pre svoju impozantnú veľkosť, ale aj pre kľudnú, mierumilovnú povahu a nádherne operené nohy. Pôvod plemena siaha do 19. storočia, kedy bolo vyšľachtené v USA krížením vtákov z Ázie, predovšetkým plemien z oblasti Brahmaputry (odtiaľ názov). Dnes sa Brahmanky chovajú najmä ako okrasné … Čítať viac
Úvod Bantamka je celosvetovo známe plemeno, ktoré patrí medzi tzv. pravé zakrpatené sliepky (true bantams) – teda plemená, ktoré nemajú „veľkú“ verziu. Ich pôvod siaha do juhovýchodnej Ázie, no rozšírili sa po celom svete. Dnes existuje množstvo variet a farebných línií Bantamiek. Vďaka svojmu roztomilému vzhľadu, malým rozmerom a priateľskej povahe sú ideálnym plemenom pre … Čítať viac
Úvod Apencelský chocholáč (Appenzeller Spitzhaube) je elegantné a energické plemeno pochádzajúce zo Švajčiarska, presnejšie z oblasti kantónu Appenzell. Jeho názov odkazuje na výrazný chochol pierok, ktorý pripomína historické čepce. Toto plemeno má dlhú históriu a chovalo sa už v 16. storočí. Dnes je populárne najmä pre svoj zaujímavý vzhľad, živý temperament a primeranú znášku. Je … Čítať viac
Úvod Araukana je jedinečné plemeno pôvodom z Južnej Ameriky, konkrétne z oblasti dnešného Čile. Vyšľachtené bolo z pôvodných domorodých sliepok Mapučov a v Európe sa stalo známe najmä vďaka svojej neobvyklej znáške vajec s modrozelenou škrupinou. Je to plemeno, ktoré vyniká aj svojím netradičným vzhľadom – často nemá chvost a má charakteristické “bokombrady” alebo „štetôčky“ … Čítať viac
Úvod Amrokska je atraktívne, dvojúžitkové plemeno pôvodom zo Spojených štátov amerických, vyšľachtené v polovici 20. storočia. Je známa predovšetkým svojím typickým čierno-bielym pruhovaným perím, vyrovnanou povahou a veľmi dobrou znáškou. Vďaka svojej nenáročnosti a spoľahlivej produkcii vajec je obľúbenou voľbou pre začiatočníkov aj pokročilých chovateľov. Je vhodná na domáci chov vo voľnom výbehu a dobre … Čítať viac
Emisné povolenky pre veľkochovy sú novým pravidlom, ktoré EÚ zavádza – a nevyhýbajú sa ani živočíšnej výrobe. Od roku 2030 sa veľké chovy hydiny a ošípaných budú musieť riadiť novými emisnými pravidlami. Menšie farmy sa zatiaľ nemusia obávať, ale otázka visí vo vzduchu: Čo ak raz prídu aj emisné povolenky? 💨 Čo sa už schválilo? … Čítať viac
Kokcidióza je invazívne ochorenie spôsobené jednobunkovými parazitmi rodu Eimeria, ktoré napádajú črevnú sliznicu hydiny, najmä kurčiat. Ide o jednu z najrozšírenejších a ekonomicky najvýznamnejších chorôb v intenzívnom aj drobnochove, pretože spôsobuje vysoké straty na raste, znáške aj úhyny. Pôvodca ochorenia Kokcidiózu spôsobujú prvoky z rodu Eimeria, pričom najčastejšie sa u kurčiat vyskytujú tieto druhy: Druh … Čítať viac
Tvorba vajec je jedným z najpozoruhodnejších biologických procesov u hydiny. Denne sa v tele nosnice odohráva zložitý sled fyziologických premien, ktorý vyvrcholí znáškou vajíčka. Tento článok sa pozrie detailne na to, ako sa vajce formuje, čo všetko ovplyvňuje jeho kvalitu a aké chyby sa pri tvorbe vajec môžu vyskytnúť. Ako vzniká vajce -kde a ako … Čítať viac
Ak máme chov sliepok a chceme získať kvalitné násadové vajcia a dosiahnuť úspešný liahnivý výsledok, základom je správne zostavený chovný kŕdeľ. Nestačí len mať kohúta a sliepky – oplodnenosť vajec ovplyvňuje množstvo faktorov, od veku a kondície kohúta, cez pomer pohlaví až po spôsob zberu a skladovania vajec. V tomto článku sa pozrieme na najdôležitejšie … Čítať viac