🐔 Čo je salmonelóza? Salmonelóza je infekčné ochorenie spôsobené baktériami rodu Salmonella, ktoré postihuje predovšetkým tráviaci trakt. Je významná nielen v chove hydiny, ale aj ako jedna z najčastejších zoonóz – ochorení prenášaných zo zvierat na človeka. Ročne sa v EÚ zaznamená vyše 90 000 laboratórne potvrdených prípadov salmonelózy u ľudí (zdroj: EFSA, ECDC), no … Čítať viac
Vajíčka hydiny sú bezpochyby základným kameňom nášho jedálnička a hlavným dôvodom, prečo si mnohí z nás doma chovajú sliepky, prepelice, či dokonca kačice a morky. Sú cenovo dostupné, univerzálne v kuchyni a nutrične bohaté. Avšak okolo vajíčok hydiny koluje aj množstvo mýtov a často sa stretávame s tvrdeniami typu: “Vajíčka XY neobsahujú cholesterol”, “sú liečivé”, … Čítať viac
Rozmýšľate, prečo chovať hydinu a či sa toto tradičné chovateľské dobrodružstvo oplatí aj v dnešnej dobe? Odpoveď je jednoznačne áno. Výhody domáceho chovu totiž ďaleko presahujú len získavanie potravinovej sebestačnosti. Starostlivosť o sliepky, kačice či prepelice je komplexná aktivita, ktorá obohatí váš život na mnohých úrovniach – od relaxu a výchovných aspektov až po nečakané … Čítať viac