Úvod článku Naše lesy, hole a polia sú domovom fascinujúcej skupiny vtákov, ktorú nazývame hrabavce (česky: hrabaví). Patria do rovnakej skupiny ako sliepky a ďalšia hrabavá hydina, ale nie sú domestikované a tak sa slovo hydina u nich nepoužíva. Tieto operence, ktorých názov dokonale vystihuje ich typické správanie – neustále hrabanie v zemi pri hľadaní … Čítať viac
Čakanie na prvé vajíčko od nového kŕdľa hydiny môže byť vzrušujúce. Či už ste skúsený chovateľ alebo začiatočník, vedieť, kedy môžete očakávať, že vaše sliepky, kačice či iná hydina začne so znáškou a znesie prvé vajíčko, je kľúčové pre správne plánovanie a starostlivosť. Vek, pri ktorom hydina začne znášať, sa líši v závislosti od druhu, … Čítať viac
🐔 Čo je salmonelóza? Salmonelóza je infekčné ochorenie spôsobené baktériami rodu Salmonella, ktoré postihuje predovšetkým tráviaci trakt. Je významná nielen v chove hydiny, ale aj ako jedna z najčastejších zoonóz – ochorení prenášaných zo zvierat na človeka. Ročne sa v EÚ zaznamená vyše 90 000 laboratórne potvrdených prípadov salmonelózy u ľudí (zdroj: EFSA, ECDC), no … Čítať viac
Leto prichádza – a s ním aj problém so skladovaním vajec. Riešením je chladnička. Ale nie je to chladnička, ktorú bežne používame na skladovanie potravín. V nej je príliš chladno a my potrebujeme teploty trochu vyššie. Letné mesiace prinášajú pre chovateľov hydiny okrem radosti aj výzvy. Jednou z nich je správne skladovanie násadových vajec pred … Čítať viac
Keď vajce stojí viac než palác, asi to nebude obyčajné vajce, ale „zlaté vajce“ a väčšina si možno spomenie na rozprávku. No v skutočnosti existujú vajcia, ktoré sú skutočnými pokladmi. Tieto výnimočné umelecké diela niesli meno Fabergé a vznikali v cárskom Rusku ako darčeky pre cárovné k Veľkej noci. Ich lesk, krása a zložitosť vyrážajú … Čítať viac
Veľká noc patrí medzi najvýznamnejšie kresťanské sviatky, ktorým si veriaci po celom svete pripomínajú umučenie, smrť a vzkriesenie Ježiša Krista. Oslavy začínajú Kvetnou nedeľou a vyvrcholia Veľkonočnou nedeľou, ktorá symbolizuje víťazstvo života nad smrťou a nádeje nad zúfalstvom. Tento sviatok však nie je len cirkevným symbolom – v mnohých krajinách je zároveň oslavou príchodu jari … Čítať viac
Úvod pre čitateľov Každý chovateľ vie, že niektoré sliepky znesú neobvykle veľké vajce, občas dokonca s dvoma žĺtkami. Ale vedeli ste, že existuje prípad, kedy sliepka zniesla vajce veľkosti grapefruitu? Najväčšie vajce na svete zniesla sliepka v roku 2010. Do histórie sa zapísala sliepka zo štátu Pennsylvania (USA), ktorá znesla vajce s hmotnosťou 243 gramov … Čítať viac
Čo by ste mali vedieť ako spotrebiteľ alebo chovateľ o vajciach predávaných v obchodoch. Úvod: Viac než len vajce Podnetom k napísaniu tohoto článku, bola moja dnešná návšteva v nemenovanom obchodnom reťazci, kde mali v ponuke vajcia z Českej republiky, Bulharska, Ukrajiny a ako správne hádate, ani jedno zo Slovenska. Nuž a po aférkach s … Čítať viac
Keď sa povie Karlov most, väčšine ľudí sa vybavia romantické prechádzky, sochy svätcov a panoráma Pražského hradu. Lenže málokto tuší, že za pevnosťou tohto stredovekého mosta môžu stáť… sliepky. Presnejšie – ich vajíčka. 📜 Magický dátum, pevný most Stavba Karlovho mosta sa začala 9. júla 1357 o 5:31 ráno, čo zodpovedá číselnej zostave 1-3-5-7-9-7-5-3-1 – … Čítať viac
Keď sa povie „Versailles“, väčšina ľudí si predstaví zrkadlové sály, bohaté plesy a nádherné záhrady. Ale len málokto sa zamyslí nad tým, čo jedol kráľ a jeho dvor – a kto sa staral o to, aby nechýbali ani obyčajné vajíčka. A práve tie boli neoddeliteľnou súčasťou dvorskej kuchyne! 🏰 Dvor plný chute a vône Na … Čítať viac