Morky (lat. Meleagris gallopavo) patria medzi najväčšie druhy hydiny chované pre mäso. Pôvodne pochádzajú zo Severnej Ameriky, no dnes sa chovajú po celom svete, vrátane Slovenska. Ich majestátna postava, tiché správanie a výborné mäso ich robia obľúbenými najmä v domácich hospodárstvach. Pôvod a história Divoké morky žili pôvodne v lesoch a savanách Severnej Ameriky. Domestikované … Čítať viac
Morka (Meleagris gallopavo) je veľký hrabavý vták, ktorý pochádza zo Severnej Ameriky. Pôvodne bola domestikovaná Aztékmi a Maymi, ktorí ju chovali na mäso a perie. Do Európy sa dostala v 16. storočí vďaka španielskym moreplavcom, a odvtedy sa stala neoddeliteľnou súčasťou hospodárskych dvorov po celom svete. Dnes sú morky chované najmä pre chutné mäso a … Čítať viac
Presvecovanie vajec, známe aj ako kandlovanie je nevyhnutný proces v umelom liahnutí hydiny. Predstavuje jednoduchú, no mimoriadne efektívnu metódu, ako skontrolovať vývoj zárodku vo vnútri vajíčka bez toho, aby sme ho poškodili. Pravidelná kontrola nám pomáha nielen určiť, či sú vajcia oplodnené, ale aj monitorovať správny priebeh vývoja embrya a včas identifikovať prípadné problémy. Na … Čítať viac
Vajíčka hydiny sú bezpochyby základným kameňom nášho jedálnička a hlavným dôvodom, prečo si mnohí z nás doma chovajú sliepky, prepelice, či dokonca kačice a morky. Sú cenovo dostupné, univerzálne v kuchyni a nutrične bohaté. Avšak okolo vajíčok hydiny koluje aj množstvo mýtov a často sa stretávame s tvrdeniami typu: “Vajíčka XY neobsahujú cholesterol”, “sú liečivé”, … Čítať viac
Liahnutie hydiny v umelej liahni je fascinujúci proces, ktorý umožňuje chovateľom efektívne a kontrolovane získavať nové prírastky do svojho chovu. Zatiaľ čo príroda sa spolieha na spoľahlivé sedenie kvočky, umelé liahnutie poskytuje možnosť liahnuť vajíčka vo väčšom objeme a s presne kontrolovanými podmienkami, čo je obzvlášť výhodné pre väčšie chovy alebo pre chovateľov, ktorí nemajú … Čítať viac