Použitie liečiv v chovoch hydiny: Rozdiely medzi USA a EÚ a ich dopady na ľudské zdravie
Použítie liečiv, najmä antibiotík a rastových stimulátorov v intenzívnych chovoch hydiny patrí medzi najdiskutovanejšie témy v oblasti potravinovej bezpečnosti a verejného zdravia. Kľúcový rozdiel v prístupoch k tejto problematike existuje medzi Spojenými štátmi americkými (USA) a krajinami Európskej únie (EÚ). Rozdiely v legislatíve a praxi USA: EÚ: Použitie liečiv v chovoch a riziká pre ľudské … Čítať viac