Morky (lat. Meleagris gallopavo) patria medzi najväčšie druhy hydiny chované pre mäso. Pôvodne pochádzajú zo Severnej Ameriky, no dnes sa chovajú po celom svete, vrátane Slovenska. Ich majestátna postava, tiché správanie a výborné mäso ich robia obľúbenými najmä v domácich hospodárstvach.
Pôvod a história
Divoké morky žili pôvodne v lesoch a savanách Severnej Ameriky. Domestikované boli už Aztékmi, a do Európy ich priniesli Španieli v 16. storočí. V súčasnosti sa morky chovajú buď v intenzívnych výkrmových farmách, alebo v drobnochovoch, často kvôli kvalitnému mäsu s vysokým podielom bielkovín a nízkym obsahom tuku.
Plemená a typy moriek
Morky sa delia na:
- Ťažké plemená – napr. Broad Breasted White (veľké výnosy mäsa, vhodné na intenzívny výkrm),
- Tradičné/konzervované plemená – napr. Norfolkská čierna, Bronzová moriaková, Krůta domácí česká – vhodné aj do voľných výbehov,
- Dekoratívne alebo menšie varianty – používané skôr v hobby chovoch.
Rozmnožovanie a znáška vajec
Samice – morky – znášajú 30–100 vajec ročne v závislosti od plemena a podmienok. Znáška prebieha väčšinou na jar a v lete. Vajcia sú väčšie než slepačie, s hrubšou škrupinou. Morky majú výborný pud sedenia, často si vedia samy vysedieť mláďatá. Inkubačná doba je cca 28 dní.
Správanie a schopnosť lietať
Morky sú pokojné, ale ostražité vtáky. Majú obmedzenú schopnosť lietať – najmä ľahšie plemená alebo mladé morky dokážu preletieť niekoľko metrov, no ťažké hybridy nie. Na noc rady vyhľadávajú vyvýšené miesto – bidlo alebo strom, ak majú možnosť.
Nároky na chov
- Výbeh: Morky vyžadujú veľa priestoru, najmä vo výbehu, kde si samy nájdu trávu, hmyz či bylinky.
- Kurín / Prístrešok: Musí byť suchý, priestranný, dobre vetraný a zabezpečený proti predátorom.
- Kŕmenie: Vyžadujú bohatú a bielkovinovú stravu, najmä počas rastu. Kvalitné morčacie zmesi, zrniny, zelené krmivo a minerály sú základom.
Zdravie a čistenie
Morky sú citlivé na prievany a vlhkosť – to môže viesť k respiračným problémom. Dôležité je pravidelné čistenie chovného priestoru a dezinfekcia. Na dezinfekciu možno použiť napr. peroxid vodíka 3 %, Virkon S alebo Biocid Cormoran. Trus moriek je tiež výborné hnojivo – po kompostovaní ho možno použiť v záhrade.
Zaujímavosti
- Moriek sa netýka len Vianoce – v USA je Deň vďakyvzdania tradične spojený s morkou.
- Samec moriaka má typický „chvostový vejár“ a vydáva typické „gulanie“ (zvuk podobný vrčaniu).
- Morky môžu žiť v skupinách spolu so sliepkami, no kohúty a moriaky môžu súperiť, preto je dôležité pozorovať ich správanie.
Záver
Morky sú majestátne, pokojné a veľmi úžitkové vtáky vhodné pre menšie farmy aj hobby chovy. Ich mäso je zdravé a chutné, a vďaka ich schopnosti žiť aj v polodivokom prostredí sú výbornou voľbou pre každého chovateľa so záujmom o kvalitnú domácu hydinu.
