Morka (Meleagris gallopavo) je veľký hrabavý vták, ktorý pochádza zo Severnej Ameriky. Pôvodne bola domestikovaná Aztékmi a Maymi, ktorí ju chovali na mäso a perie. Do Európy sa dostala v 16. storočí vďaka španielskym moreplavcom, a odvtedy sa stala neoddeliteľnou súčasťou hospodárskych dvorov po celom svete. Dnes sú morky chované najmä pre chutné mäso a v niektorých prípadoch aj pre dekoratívne účely.
Biotop a prostredie
Divé morky žijú v lesnatých oblastiach s dostatkom otvorených lúk, kde si môžu hľadať potravu. Najčastejšie sa vyskytujú v miernych pásmach Severnej Ameriky, od Kanady až po Mexiko. Uprednostňujú zmiešané lesy s dubmi a orechmi, kde nachádzajú dostatok potravy. V Európe sa domestikované morky chovajú v rôznych prostrediach, najmä na farmách a vidieckych hospodárstvach.
Rozmnožovanie v prírode
Morky sú polygamné vtáky, čo znamená, že jeden samec sa môže páriť s viacerými samicami. Počas jari prebiehajú impozantné námluvy, pri ktorých samec roztiahne perie, nadúva hrvoľ a hlasno kotkodáka, aby prilákal samice. Samica si následne vyberie vhodného partnera a po oplodnení si na zemi stavia jednoduché hniezdo. Do hniezda znáša 10 – 15 vajec, ktoré inkubuje približne 28 dní. Mláďatá sú precociálne, čo znamená, že sú po vyliahnutí schopné samostatného pohybu a rýchlo sa učia hľadať potravu.
Dĺžka života a počet samíc v kŕdli
V prírode sa divé morky dožívajú priemerne 3 – 5 rokov, pričom ich hlavným nebezpečenstvom sú predátori ako líšky, jastraby a kojoty. V zajatí môžu pri dobrej starostlivosti žiť aj 10 – 12 rokov. Morky žijú v štruktúrovaných kŕdľoch, kde dominuje jeden samec, ktorý vedie skupinu viacerých samíc a ich mláďat.
Farebné varianty
Domestikované morky sa dnes chovajú v rôznych farebných variantoch. Medzi najčastejšie patria:
- Bronzová morka – podobná divej morke, s kovovo lesklým hnedým perím.
- Biela morka – bežná vo veľkochovoch, využívaná najmä pre mäso.
- Čierna španielska morka – čierne perie s modrastým leskom.
- Červená morka (Bourbon Red) – charakteristická červenohnedým perím.
- Modrá morka – vzácny variant s bledomodrým odtieňom peria.
Prirodzená strava
Divé morky sú všežravce a ich potrava sa skladá zo semien, orechov, bobúľ, hmyzu, slimákov a malých stavovcov. V lesoch vyhľadávajú bukvice, žalude a iné plody, ktoré im poskytujú energiu najmä na jeseň a v zime. Hmyz a červy sú dôležitým zdrojom bielkovín pre rastúce mláďatá.
Odporúčané krmivo pre chov
Pri chove morky potrebujú vyváženú stravu bohatú na bielkoviny a vitamíny. Odporúčané krmivo zahŕňa:
- Obilniny – pšenica, kukurica, jačmeň.
- Bielkovinové doplnky – sójová múčka, rybia múčka.
- Zelené krmivo – ďatelina, lucerna, kapusta.
- Minerálne doplnky – drvené mušle, krieda na podporu silnej škrupiny vajec.
V chove je dôležité zabezpečiť dostatok čistej vody a pravidelný prístup k potrave, aby sa predišlo kanibalizmu a stresu.
Umelý odchov mladých
Pri umelom odchove je dôležité udržiavať správnu teplotu a podmienky pre mláďatá. V prvých dňoch potrebujú teplotu okolo 37 °C, ktorá sa postupne znižuje. Mláďatá by mali mať prístup k špeciálnemu krmivu pre morčatá, ktoré obsahuje vysoký podiel bielkovín (aspoň 28 %).
Osobitná pozornosť by sa mala venovať hygiene a prevencii chorôb, pretože mladé morky sú náchylné na infekcie. Pri správnej starostlivosti môžu rásť rýchlo a stať sa zdravými jedincami vhodnými na ďalší chov alebo produkciu mäsa.
Morky sú fascinujúce a užitočné hospodárske vtáky, ktoré si získali obľubu po celom svete. Či už sa chovajú pre mäso, ako ozdobné vtáky alebo pre ekologické farmárčenie, ich prítomnosť na hospodárskych dvoroch je neprehliadnuteľná.
- Morky vedia lietať, ale len na krátke vzdialenosti. Ich robustné telo a krátke krídla im neumožňujú dlhé lety.
- Často sa pohybujú po zemi a lietanie používajú skôr na únik pred nebezpečenstvom alebo na prekonanie prekážok.
Hmotnosť:
- Hmotnosť moriek sa líši v závislosti od plemena a pohlavia.
- Samce (moriaky) sú zvyčajne väčšie a môžu vážiť 7-9 kg.
- Samice (morky) sú menšie a vážia 5-7 kg.
Znáška vajec:
- Samice v zajatí zvyčajne znášajú 10 až 20 vajec.
- Morky sú starostlivé matky a na vajciach sedia približne 28 dní, kým sa vyliahnu mláďatá.
Existujú a chovajú sa aj mäsové plemená, kam patria:
- Bronzová širokoprsá morka:
- Je to veľké plemeno s výrazne vyvinutou prsnou oblasťou.
- Moriaky dosahujú hmotnosť až 18 kg, morky okolo 9 kg.
- Na jatočne spracovanej morke je až 30% prsnej svaloviny.
- Biela širokoprsá morka:
- Toto plemeno je najrozšírenejšie v komerčnom chove.
- Vyznačuje sa rýchlym rastom a vysokým podielom mäsa.
- Moriaky môžu dosiahnuť hmotnosť aj cez 20 kg.
Všeobecné informácie o hmotnosti mäsových moriek:
- Mäsové plemená moriek sú vyšľachtené tak, aby dosahovali vyššiu hmotnosť ako bežné plemená.
- Hmotnosť dospelých moriakov sa zvyčajne pohybuje od 15 do 25 kg, zatiaľ čo morky vážia od 9 do 15 kg.
- Presná hmotnosť závisí od plemena, veku, krmiva a podmienok chovu
Komentáre